Descripción
TIPO DE VINO: Vino tinto de uvas Monastrell y Cabernet Sauvignon
GRADUACIÓN: 15º
MARIDAJE: Ideal para carnes rojas a la parrilla o asadas, carnes en salsa y caramelizadas, embutidos ibéricos, quesos curados, vegetales y setas al horno.
SERVICIO: 12-15ºC
NOTAS DE CATA:
| A la vista | Color rojo picota intenso con ribetes violáceos, limpio y brillante. |
| En nariz | Desde el inicio nos seduce con un amplio repertorio de aromas, con notas que nos recuerdan a chocolate, canela y vainilla. |
| En boca | Largo en boca y persistente, pero de manera seductora. Ícono de la bodega. |
COMENTARIOS:
Seleccionamos la mejor uva procedente de nuestros viñedos de más de 50 años de edad situados a 900 metros de altitud que no dan más de medio kilo por cepa. Realizamos la vendimia en su momento óptimo y de forma casi artesanal en cajas de 15 kg.
PREMIOS:
2018 – James Suckling – 90 POINTS
2018 – Guía Peñín – 92 POINTS
2016 – Wine Spectator – 92 POINTS
2016 – Guia Peñin – 92 POINTS
2016 – AIWC – Gold
2016 – Vinous – 90 POINTS
2015 – Cwwsc 2019 – Great Gold
2015 – Guia Peñin – 91 POINTS
2015 – Wine Spectator – 91 POINTS
