Descripción
Una deliciosa mermelada extra elaborada con arándanos salvajes de la más alta calidad. De sabor ligeramente ácido, resaltado por el azúcar de caña, esta mermelada se elabora con arándanos salvajes, lo que la hace especialmente saludable e indicada para el maridaje con quesos frescos. Se elabora enteramente a mano (deshuesado de la fruta, llenado y cerrado) con métodos tradicionales, como las de antaño, en ollas abiertas de vapor de doble fondo. Con un contenido de fruta del 65%, se pueden encontrar las bayas íntegras confitadas en el azúcar de caña de primera calidad. Una gran mermelada, elaborada a la antigua, que garantiza un sabor único, marcado y elegante.
Sólo fruta y azúcar de caña. Sin conservantes, ni colorantes. Sin aditivos. Sin gluten.
Esta mermelada está elaborada por profesionales de reconocida trayectoria, grandes maestros del mundo de la mermelada que han renovado sus galardones quedando en el Top10 del Campeonato del Mundo de la Mermelada 2021, celebrado en Francia.
